1950 İstanbul doğumlu Yavuz Irmak, 1974 yılında Devlet Tatbiki Güzel Sanatlar Yüksek Okulunun Mobilya -İçmimarlık bölümünden derece ile mezun olmuş ve aynı okulda açılması düşünülen Endüstri Ürünleri Tasarımı Bölümü’nde görevlendirilmek üzere açılan yurtdışı eğitimi sınavında başarılı olarak 1416 sayılı kanun maddesine göre yurt dışına gönderilmiştir. Milano Scuola Politecnica di Design okulundaki yüksek lisans eğitimini 1977 yılında tamamlayan Yavuz Irmak, D.T.G.S.Y.O Mobilya- İçmimarlık Bölümü’nde göreve başlamıştır. 1982 yılında D.T.G.S.Y.O.'nun Marmara Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi’ni oluşturmasından sonra E.Ü.T Bölümünün kurulmasındaki çalışmalarda yer almıştır. Aynı Üniversite’nin Sosyal Bilimler Enstitüsü İç Mimarlık Ana Sanat Dalında Doktoraya eş değer Sanatta Yeterlilik Diplomasını almaya hak kazanmıştır. 1990 Yılında Yardımcı Doçentliğe yükseltilerek M.Ü. Güzel Sanatlar Fakültesi Endüstri Ürünleri Tasarımı Bölümü Öğretim üyeliğine atanmıştır. Yavuz Irmak 2003 yılına kadar Marmara Üniversitesi GSF. E.Ü.T. Bölümü’nde görevini sürdürmüştür. 2003 yılında Yeditepe Üniversitesi G.S.F. bünyesinde açılması düşünülen, İtalyanca Eğitim yapacak olan Sanat ve Tasarım Bölümü’nün kuruluşunda yer almıştır. Hem Sanat ve Tasarım Bölümü hem de Endüstri Ürünleri Tasarımı Bölümü’nde ders vermiştir. Hala Aydın Üniversitesi Mimarlık ve Tasarım Fakültesi bünyesinde kurulan Endüstri Ürünleri Tasarımı Bölümü’nde görev yapmaktadır. Bu süreç içinde çeşitli yüksek lisans derslerinde görev almış, yine çeşitli yüksek lisans ve doktora tezlerine danışmanlık ve jüri üyeliklerinde bulunmuştur. 1997 yılında 1 yıl süre ile ABD New York kentinde çeşitli üniversitelerde "Tasarım eğitimi" konulu araştırmalar yürütmüştür. 1982-83 yılında Avrupa Konseyi’nin 18.si olarak organize ettiği Anadolu Medeniyetleri sergisi Aya İrini bölümünü ikili bir grup olarak tasarlamış ve uygulatmıştır. Birçok tasarım yarışmasına katılıp ödüller almıştır. Yine birçok tasarım yarışmasında jüri üyeliği yapmış ve yine kişisel resim sergileri olmuştur. Üniversitenin dışında mesleki deneyimlerini uygulayarak piyasa koşullarında üretilip satılan birçok tasarıma imza atmıştır.